Présentation de Tatiana Lidonne
Tatiana Lidonne est diététicienne, titulaire du Diplôme d'État de diététicien obtenu en 2002 à l'Académie de Paris. Diététicienne-nutritionniste depuis plus de vingt ans et mère de trois enfants, elle s'est ensuite formée à l'éducation thérapeutique du patient en 2017 auprès d'Edusanté, puis en 2022 à une approche de thérapie de l'acceptation et de l'engagement (ACT) appliquée au soin diététique, formation suivie au CFDT.
Elle reçoit en cabinet libéral à Versailles pour un accompagnement personnalisé, fondé sur l'écoute et le respect de chaque personne plutôt que sur des régimes restrictifs. Sa démarche vise un équilibre alimentaire durable, dans lequel aucun aliment n'est présenté comme interdit. Elle accompagne notamment des personnes en démarche de perte de poids, ainsi que des personnes concernées par le diabète, l'hypercholestérolémie, l'hypertension, des troubles digestifs ou l'endométriose — elle est membre du réseau RESENDO consacré à cette dernière thématique.
En dehors du suivi individuel, elle intervient à l'extérieur de son cabinet pour animer des ateliers pédagogiques et des cours de cuisine à destination d'enfants, d'adultes et de seniors, ainsi que des groupes d'échanges de pratiques et des stands d'information, dans des écoles, mairies, entreprises et associations.
Une première consultation, d'environ une heure, permet de faire connaissance, de dresser un bilan des habitudes alimentaires et de poser des objectifs partagés ; les consultations de suivi permettent ensuite d'ajuster l'accompagnement dans la durée.
Tatiana Lidonne est membre de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), de l'Association des Diététiciens Libéraux (ADL) et de la Communauté Professionnelle Territoriale de Santé (CPTS) Grand Versailles. Elle reçoit à son cabinet de Versailles, sur rendez-vous via Doctolib.