Sabine Papo

Sabine Papo exerce comme diététicienne-nutritionniste diplômée d'État et thérapeute psychocorporelle au Pôle Santé de Courtry, en Seine-et-Marne. Son parcours a débuté en 1993 comme préparatrice en pharmacie, avant qu'elle ne se forme progressivement à plusieurs approches complémentaires : un diplôme universitaire d'homéopathie en 2009, un BTS de diététique en 2017, puis une série de formations continues portant sur le sevrage tabagique (2019), les FODMAPs et le microbiote intestinal (2020), l'hypnose appliquée à la psycho-nutrition (2022), le végétarisme et l'insulinorésistance (2023), et plus récemment l'autocompassion en pleine conscience (2024).

Cette diversité de formations se retrouve dans son accompagnement : rééquilibrage alimentaire et conseil nutritionnel, programme associant hypnose et nutrition, accompagnement des troubles alimentaires chez l'enfant, accompagnement de la dépendance au sucre, soutien au sevrage tabagique combinant hypnose et diététique, ainsi qu'un accompagnement spécifique pour les personnes concernées par le syndrome de l'intestin irritable.

Elle reçoit aussi bien des adultes que des enfants, avec des parcours adaptés à chaque situation : rééquilibrage alimentaire pour les uns, accompagnement des troubles du comportement alimentaire pédiatrique pour les autres.

Les consultations combinent, selon les besoins exprimés, un temps d'échange nutritionnel classique et, pour les personnes qui le souhaitent, des séances d'hypnose orientées vers la gestion des habitudes alimentaires, l'appétence au sucre ou l'arrêt du tabac.

Le cabinet de Sabine Papo se situe au Pôle Santé de Courtry, 13-15 rue Louis Osteng, à Courtry. Les rendez-vous se prennent par téléphone ou via le formulaire de contact du site.