56 rue Saint-Jean du Désert, 13012 MarseilleEmilie Souchet est diététicienne-nutritionniste, installée à Marseille dans le 12e arrondissement. Diplômée d'un BTS Diététique en 2018, elle a choisi de compléter sa formation initiale par plusieurs modules spécialisés portant sur l'alimentation végétale, les protocoles pauvres en FODMAPs pour les troubles digestifs, la micronutrition, ainsi que l'accompagnement des troubles thyroïdiens. En 2024, elle s'est également formée au drainage lymphatique manuel selon la méthode Renata França, qu'elle propose désormais en complément de ses consultations diététiques. Son approche se veut personnalisée et bienveillante, loin des régimes standardisés. Dans le cadre de ses consultations, elle propose un accompagnement nutritionnel individualisé construit autour d'un bilan initial, de l'identification des besoins et de la définition d'objectifs réalistes avec la personne accompagnée. Elle travaille notamment sur le rééquilibrage alimentaire, l'accompagnement vers une alimentation davantage végétale, la gestion des troubles digestifs de type syndrome de l'intestin irritable ou ballonnements chroniques, ainsi que sur les problématiques nutritionnelles liées à des pathologies comme le diabète, l'excès de cholestérol, la goutte, l'hypertension ou les troubles thyroïdiens. Le drainage lymphatique manuel qu'elle propose en option vise à compléter cet accompagnement global du corps. Cette pratique s'adresse à des adultes souhaitant être accompagnés dans une évolution durable de leurs habitudes alimentaires, qu'il s'agisse de gestion du poids, de confort digestif ou d'adaptation de l'alimentation à une pathologie chronique suivie par ailleurs par un médecin. Une consultation type débute par un temps d'échange approfondi sur le mode de vie, les habitudes alimentaires, les antécédents et les objectifs de la personne. Emilie Souchet établit ensuite, avec elle, un plan alimentaire personnalisé et progressif, réajusté au fil des séances de suivi en fonction de l'évolution observée. Sa formation se compose d'un BTS Diététique obtenu en 2018, complété par des formations continues en nutrition végétale, en protocoles pauvres en FODMAPs, en micronutrition, dans l'accompagnement des troubles thyroïdiens, et en 2024 par une certification en drainage lymphatique manuel méthode Renata França. Elle reçoit au sein d'un centre médical pluridisciplinaire dans le 12e arrondissement de Marseille et propose également des téléconsultations en visio, avec une prise de rendez-vous en ligne via Doctolib.
« Diététicienne-nutritionniste à Marseille, spécialisée en troubles digestifs et alimentation végétale »