Mickaël DIELEMAN

Mickaël Dieleman est diététicien-nutritionniste diplômé d'État, installé en libéral à Lyon depuis plus de quinze ans. Après une expérience en centres hospitaliers, en gériatrie, en restauration collective et dans le secteur de l'alimentation biologique, il a choisi d'ouvrir son propre cabinet pour accompagner ses patients de façon individualisée. Titulaire d'un diplôme universitaire de nutrition du sport obtenu en 2012 à la Pitié-Salpêtrière (Paris), il enseigne également la nutrition sportive à l'IUT Lyon 1, et intervient comme diététicien du club professionnel de basketball féminin LDLC ASVEL Féminin ainsi qu'auprès de sportifs de CrossFit. Sa conviction : « maigrir est une conséquence, le but est de réapprendre à manger ».

Son accompagnement repose sur cinq piliers : une alimentation équilibrée et personnalisée selon les besoins et le mode de vie du patient, une flexibilité alimentaire laissant place au plaisir, un apprentissage de la gestion des écarts, un programme d'activité physique adapté pour stabiliser le poids, et un suivi régulier dans la durée. Il propose un rééquilibrage alimentaire progressif, des consultations en nutrition sportive incluant mesure de la composition corporelle et analyse micronutritionnelle, ainsi qu'un accompagnement des régimes spécifiques (végétarien, végan, sans gluten).

Le cabinet reçoit un public large : enfants, adultes et personnes en surpoids souhaitant revoir leur équilibre alimentaire, patients suivis dans le cadre de pathologies nécessitant un accompagnement nutritionnel, ainsi que des sportifs amateurs et confirmés en quête d'optimisation de leurs performances. Des formules duo sont proposées aux couples souhaitant s'engager ensemble dans une démarche de rééquilibrage alimentaire.

La première consultation dure environ une heure à une heure et quart : bilan alimentaire, évaluation du mode de vie, analyse des apports et élaboration d'un plan nutritionnel personnalisé. Les rendez-vous de suivi, plus courts, portent sur le bilan des progrès. Un bilan spécifique de nutrition du sport, avec mesure de la masse grasse et analyse micronutritionnelle, est également proposé aux sportifs.

Mickaël Dieleman est titulaire du diplôme d'État de diététicien et d'un diplôme universitaire de nutrition du sport (Pitié-Salpêtrière, Paris, 2012).

Le cabinet est situé au 161 cours Albert Thomas, dans le 3e arrondissement de Lyon. Les rendez-vous se prennent en ligne via Doctolib ou par téléphone/email, et des visites à domicile restent possibles sur demande.