Eléonor Jego

Eléonor Jego est diététicienne-nutritionniste, installée au cabinet AENOR, en centre-ville de Rennes. Elle est arrivée à ce métier après une reconversion professionnelle, après plusieurs années passées dans le secteur de l'audiovisuel : un rapprochement volontaire vers les métiers de la santé et du bien-être, qu'elle exerce aujourd'hui avec un intérêt marqué pour l'accompagnement humain. Sa formation initiale en psychologie complète son parcours en diététique-nutrition et nourrit sa manière d'aborder chaque suivi.

Sa pratique est centrée sur la personne : son vécu, ses émotions, sa demande et ses besoins, plus que sur l'application d'un plan alimentaire standardisé. Elle construit son accompagnement autour de plusieurs repères : écouter pour bien comprendre la demande, prendre en compte le contexte de vie, les émotions et les croyances de la personne, proposer des conseils réellement adaptés, rendre la personne actrice de sa démarche, et l'accompagner dans la durée pour trouver un équilibre qui lui convient. Elle a effectué des remplacements en établissement hospitalier ainsi qu'en structures de santé pour enfants et adolescents, et se forme régulièrement, considérant que les connaissances en nutrition évoluent sans cesse.

Elle reçoit des adultes et des jeunes venant pour des motifs variés : accompagnement d'une évolution de poids, confort digestif, adaptation de l'alimentation à une étape de vie particulière (grossesse, ménopause), alimentations spécifiques comme le végétarisme ou le véganisme, allergies alimentaires, ou encore travail autour du rapport à l'alimentation et des troubles du comportement alimentaire, toujours en lien avec le médecin traitant lorsque la situation le nécessite.

Les consultations peuvent se dérouler au cabinet, avec mesures d'hygiène adaptées, ou à distance en visioconsultation pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer. Chaque suivi démarre par un temps d'écoute approfondi, avant la construction progressive d'un programme alimentaire personnalisé et l'ajustement des conseils au fil des séances suivantes.

Le cabinet AENOR se situe rue du Sapeur Michel Jouan, à Rennes. Les rendez-vous se prennent en ligne via Doctolib ou par téléphone.